Я просто обожаю сладкую выпечку на пиве! Ведь благодаря этому ингредиенту тесто становится очень пышным. В качестве посыпки здесь выступает сахар и орехи.
На самом деле предложенный рецепт теста на пиве универсален.По нему можно приготовить пиццу и даже тортик "Наполеон".
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 3,5 Стакана
Масло сливочное — 200 Грамм
Пиво светлое — 250 Миллилитров
Орехи грецкие — 50 Грамм
Сахар — 60 Грамм
Желток — 1-2 Штук (для смазки)
Как приготовить " Сладкое печенье на пиве"
В просеянную муку добавляем тертое масло. Растираем массу вручную. Вливаем в наше тесто пиво. Перемешиваем тщательно, формируем комок.
Если тесто липнет к пальцам, то досыпьте еще чуток муки. Раскатываем наше пивное тесто, делаем толщину в полсантиметра. Формой или стаканом вырезаем кружочки. Мажем их желтком, сверху посыпаем орехи и сахар по вкусу.
Отправляем наше печенье в духовку на 20 минут. Печем при 180 градусах. Печенье выходит очень нежным, похожим на слоеное.
Приятного аппетита! источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий