Сырники

Ингредиенты:


творог - 500 г
1 яйцо
сахар - 3-4 столовых ложек
мука - 100 - 125 г
растительное масло для жарки
щепотка соли

Творог хорошо размять вилкой. Добавить яйцо, сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу,замесить тесто. Сформировать сырник.В сковороде разогреть масло, выложить сырники,и обжаривать до румяности.Приятного аппетита!

                                                                                                                                         источник