4/20/2017

Торт ореховый


Все наверное любят десерты, так вот предлагаю вашему вниманию весьма оригинальный ореховый торт, похоже на вкус сникерса, только вкуснее. Попробуйте приготовить такой торт и возможно, он станет вашей «кулинарной хитростью». 


Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Какао – 3 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Мука – 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ст. л.
1й крем:

Молоко – 3ст.
Манка – 1 ст. манки
Стакан – ¾ сахара
Сливочное масло – 250г
2й крем:

Пачка крекеров (печенье)
Вареная сгущенка – 0.5
Жаренный арахис – 200г
Для глазури:
Шоколад – 200г

Приготовление торта:

Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымесить, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымесить ее с маслом.
Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
Торт готов, приятного аппетита!!!                                                                                                                                                                                                                                                   источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий