Торт со сметаной и печеньем

Нежный торт со сметаной и печеньем, хорошее лакомство в качестве десерта, готовится с простых всем доступных продуктов. 


Ингредиенты:

Сметана — 0, 5 кг
Желатин — 20 г
Сахар — 150 г
Песочное печенье — 120 г
Фрукты (киви, персики, груши, черешни)

Приготовление торта со сметаной и печеньем:

Заливаем водой желатин и оставляем набухать в течение получаса.
В это время сахар тщательно взбиваем со сметаной с помощью миксера.
Подготавливаем фрукты: киви, персики и груши очищаем от кожуры, а из черешни вынимаем косточки.
Разламываем печенье на мелкие кусочки.
За это время желатин успеет набухнуть. Теперь его можно немного подогреть для полного растворения.
Готовую желатиновую смесь выливаем в сметану и перемешиваем.
Форму, в которую будем помещать желейный торт, выстилаем пищевой пленкой.
Ставим в холодильник.
На утро желе можно вынуть из формы и перевернуть так, чтобы печенье оказалось внизу.
Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                        источник